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Oxfam-Magasins du monde

Menu équitable pour les fêtes

Vous n’avez pas encore fixé votre menu pour votre repas de fêtes ? Pourquoi ne pas choisir un menu équitable et vegan ? Cette année, c’est la cheffe Toos Vergote qui nous a concocté un menu 3 services :

  • Carpaccio de betteraves aigre-doux et son croustillant de yuca
  • Riz aux coeurs de palmiers, purée de Tom Kha et salade d’épinards
  • Verre de moka à la crème fouettée végétalienne et neige au chocolat