Le 30 septembre dernier, notre événement a rassemblé plus de 200 personnes souhaitant découvrir la nouvelle campagne d’Oxfam-Magasins du Monde sur l’agroécologie grâce à une Cooking Fair festive et ludique ou désireuses de célébrer le 30ème anniversaire du projet JM au travers d’une soirée endiablée mêlant spectacle, concert et dancefloor.
Dès 15h45, les portes se sont ouvertes pour accueillir les participant.e.s dans une ambiance conviviale et champêtre. La Salle des Arches a été transformée en un lieu de créativité culinaire où novices et passionné.e.s de la cuisine durable ont pu se lancer dans une série d’ateliers captivants comme les ateliers de lactofermentation de Happy Fermentation, la préparation de rouleaux de printemps avec le Début des Haricots, la déclinaison du poireau par Brut Food, la concoction de cakes salés par Ségolène, la cuisson de légumineuses par Fristouille, la fabrication de pâtes artisanales par Fédé Pâtes ou encore le live-cooking du vélo-pizza de Belgobon. En parallèle, l’après-midi a également été marquée par la présentation du reportage « Les filières de la transition » offrant un aperçu de la vision agroécologique appliquée dans certains écosystèmes agricoles voisins.
Après un buffet composé des préparations du jour et ravivant les papilles des convives, plusieurs activités pour honorer l’anniversaire du projet JM Oxfam se sont succédé. Tout d’abord, un spectacle d’improvisation, animé par les Motus est venu épicer le public en taclant les travers de l’agro-industrie. Par la suite, le groupe PANG ! qui se produisait pour la dernière fois, en a remis une couche avec son rap bio engagé qui lui est propre et enfin, DJ Beat Brother a enflammé la piste de dance, clôturant ainsi une journée instructive et riche en émotions.
Nous remercions chaleureusement tou.te.s les participant.e.s, les bénévoles, les chef.fe.s et les artistes qui ont rendu cet événement mémorable. Nous espérons proposer de futures initiatives passionnantes pour continuer à faire avancer ces causes importantes.
